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食育學堂
不想挑到太老的『絲瓜』你可以！
小時候曾聽過奶奶說過臺灣俗語，長大後才發現原來許多菜都有延伸成這些道地的俗語，像...
『鹹酥雞』3大迷思，蔬菜比肉更吸油？
台灣人愛吃宵夜之一，不外乎就是香噴噴的鹹酥雞，吃完正餐，還是來上 一份，內心才會...
吃『生蛋』會比『熟蛋』健康？
根據日本東京大學醫學部附屬醫院小兒科院長伊藤明子醫生說明，蛋黃的營養確實會隨著溫...
『雞蛋』的三大不可思議！
雞蛋是每個人生活中不可或缺的營養來源之一，在許多的料理中，我們也都可以看到它的存...
『根莖類植物』三大保存秘訣!
當你買到『根莖類植物』時，你可以這麼做! （１）選擇一個通風又乾燥的地方放置 因...
『雞蛋』挑選&保存 你可以這麼做!
(1)挑選秘訣 首先，你要先分別你所購買的是什麼蛋，市面上所賣的雞蛋主要分為兩...